TRƯỜNG MẦM NON VĂN ĐỨC
THỰC HIỆN VỀ CÔNG TÁC BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ CÔNG KHAI BÁN TRÚ, BỮA ĂN HÀNG NGÀY CHO TRẺ NĂM HỌC 2026 - 2027
Thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, Trường Mầm non Văn Đức luôn đặt sức khỏe, sự an toàn và phát triển toàn diện của trẻ em lên hàng đầu. Nhà trường xin gửi tới các bậc phụ huynh thông tin cập nhật về công tác quản lý, kiểm soát chất lượng dinh dưỡng và công khai bữa ăn hằng ngày tại trường như sau:
1. Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm – Tuyệt đối an toàn cho bé
Nguồn cung minh bạch: Nhà trường ký hợp đồng nguyên tắc với các đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín, có đầy đủ tư cách pháp nhân, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Quy trình giao nhận nghiêm ngặt: Hằng ngày, tổ kiểm tra thực phẩm của nhà trường (gồm Ban Giám hiệu, nhân viên y tế, kế toán và đại diện giáo viên) tiến hành kiểm tra kỹ lưỡng từ khâu giao nhận nguyên liệu, kiểm tra định lượng, độ tươi ngon đến việc lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định của Bộ Y tế.
Bếp ăn một chiều đạt chuẩn: Khu vực chế biến được sắp xếp khoa học theo nguyên tắc một chiều, đầy đủ trang thiết bị, vệ sinh khử trùng thường xuyên. Đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng được khám sức khỏe định kỳ và tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm nghiêm túc.
2. Công khai minh bạch bữa ăn hằng ngày
Nhằm tạo sự gắn kết chặt chẽ và củng cố niềm tin tuyệt đối từ phía gia đình, Trường Mầm non Văn Đức thực hiện công khai minh bạch toàn bộ thông tin dinh dưỡng:
Thực đơn phong phú, cân đối: Thực đơn theo tuần/tháng được xây dựng phù hợp với độ tuổi của trẻ (từ nhà trẻ đến mẫu giáo), đảm bảo cung cấp đủ năng lượng, cân đối các nhóm chất (Glucid, Lipid, Protein, Vitamin và khoáng chất) và thay đổi theo mùa.
Công khai thông tin tại trường và trực tuyến: Công khai đường dây nóng, Thực đơn, định lượng thực phẩm, hóa đơn nhập hàng hằng ngày và hình ảnh thực tế các món ăn của trẻ được cập nhật tại bảng thông tin của các lớp học, khu vực bếp ăn và trên các kênh truyền thông chính thức của nhà trường để phụ huynh dễ dàng theo dõi, nắm bắt.
3. Đồng hành cùng phụ huynh trong công tác chăm sóc trẻ
Nhà trường luôn hoan nghênh và tạo điều kiện để Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia giám sát trực tiếp các khâu từ lựa chọn thực phẩm, kiểm tra giao nhận đầu giờ đến quy trình chế biến bữa ăn của các con. Sự phối hợp chặt chẽ giữa "Gia đình - Nhà trường - Xã hội" chính là chiếc khiên vững chắc nhất bảo vệ sức khỏe và tương lai của các bé yêu.
Trường Mầm non Văn Đức cam kết không ngừng nâng cao chất lượng nuôi dưỡng và chăm sóc, quyết tâm xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, để "Mỗi ngày đến trường của bé là một ngày vui và tràn đầy dinh dưỡng"!
